WüRZIG, AROMATISCH, EINZIGARTIG

Ein perfektes Menü ist eine Symphonie für die Sinne. Das Kochen startet mit dem Zusammentreffen frischer Produkte, würziger Aromen und der gleichmäßigen Bewegung des Messers. Jedes Rezept von Wajos gibt eine Richtung vor, doch erst die eigene Würze verleiht ihm Charakter. Kochen ist ein Zusammenspiel aus Geschmack, Struktur und Zubereitung, d